全球水胶体市场在2022年达到70亿美元

2018年5月3日

马萨诸塞州韦尔斯利(Wellesley),2018年5月3日 - 许多行业中的氢胶体的多功能性,对加工食品的需求不断增长,对低脂食品的需求不断增长,这是推动全球水胶体市场增长的关键因素。在新报告中水胶体:技术和全球市场,,,,乐动体育-西甲2019赞助商估计该市场在2017年和2022年分别达到55亿美元和70亿美元,表明年增长率为4.9%。

由于其各种理想的特性,例如涂料,胶凝,增厚,稳定和乳化,因此在多个行业中使用了杂胶样品。尽管氢胶体主要用于食品和饮料行业,但它们也被广泛用于石油钻井和制药行业。食品加工机的液压胶体的应用率很高,但预计在制药和化妆品行业中的施用速率将更快。黄曼作为增稠剂和稳定剂在各个行业的市场中占主导地位。对加工和现成的食品和饮料项目的需求不断增长,增加了对整个食品和饮料部门的毛囊的需求。

全球公司将其研发工作重点放在技术创新上,以扩大多个最终用户行业中各种类型的水胶体的功能以及应用。新兴经济体对方便食品的需求,尤其是在亚太地区,由于劳动力中妇女的数量增加和人均收入增加,在未来两到三年内可能会代表两位数的增长。食品专业公司的新产品推出也将影响需求,并更加考虑健康索赔。

研究亮点

  • 据估计,在数量方面,明胶市场的增长率为4.5%。
  • 就价值而言,亚太地区的市场份额最高,为33.4%。
  • 脂肪和减少糖是两个主要市场驱动因素。

“当生活水平改善并相应地改变生活方式时,饮食习惯和偏好也会改变

报告指出。“在这些产品中,许多液压胶样品都用作涂料或稳定剂或改善质地和味道。近年来,在发达和发展市场中,健康和健康市场的增长尤其显着。健康和保健是影响购买决策的主要因素,而食品和饮料行业的零售商(占Hydrocolloid市场的主要部分)现在正在解决其产品的健康和​​健康趋势。这一运动已在北美,欧洲和亚太地区看到。”

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水胶体:技术和全球市场(AVM131B)
发布日期:2018年4月

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