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当你想到Covid19和食品制造时,恐慌购买的图像;登上餐厅和独立的杂货店;冠状病毒爆发在制造设施;在零售商和供应商之间广泛采用电子商务可能会想到。
你没有错。
事实上,在Covid19开始时出现的许多趋势在今天持续存在。恐慌购买仍在将菌株放在供应链上。不接受电子商务的零售商仍然面临后果。优先考虑员工安全的制造商继续利润那些没有的人。
深入了解Covid19对食品制造市场的影响,我们坐下来与美食作家和美国烹饪研究所教练Jennifer Kaplan。Jennifer提供了零售商,供应商,制造商和消费者中市场趋势的示例。
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