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行业中的酶:您需要了解的市场趋势

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工业酶市场背景

酶是大量的生物分子,负责许多化学反应所有生物细胞需要存活。所有酶共享一组特征,包括以下特征:

  • 增加反应速率而不受反应的影响。
  • 高度具体;它们一次与一个基质反应。
  • 球状蛋白质具有高催化力。
  • 受环境因素变化的影响,例如pH,温度和底物浓度。
  • 酶存在不会影响最终产品的性质。
  • 仅需要少量来改变反应速率。

酶彻底改变了科学家如何对各种条件的研究以及为新类药物铺平了道路,允许对许多伤害和疾病进行高度具体的治疗,预防和控制。

工业酶是各种行业的一个组成部分:食品,纺织,皮革,洗涤剂,动物饲料和生物燃料。工业酶应用的创新彻底改变了生物技术行业,并提供了减少污染和制造成本的机会。酶技术是指在许多工业过程中使用分离和纯化的酶或催化剂。由于其具有成本效益,可生物降解性的性质,酶促过程正在成为化学过程的迅速更好的财务和生态替代品。

推动工业酶市场的因素

生物技术进步导致通过各种工业过程中可生物降解的酶更换苛刻的化学品。产业酶引发了酶行业的革命,作为工业生物技术的基石。

工业酶的类型包括:技术,食品,动物营养和医疗。

技术酶适用于洗涤剂,纸浆和纸张,纺织制造,皮革制品,燃料生产和药物和手性物质。与其他应用相比,技术酶通常制造和用于散装中。

在食物中,酶在转换食品中成分的转化淀粉中起重要作用。食品酶主要用于烘焙,果汁制造,酿酒,酿造和奶酪制造。

动物营养是酶应用的重要且不断增长的区域,特别是猪和家禽营养。饲料酶有助于降解特定的饲料组分,否则是有害的或为牲畜提供​​价值。酶也用于动物和水产养殖营养。和淀粉酶,核酸酶,过氧化物酶,蛋白酶,葡萄糖氧化酶,超氧化物歧化酶和脲酶等酶在化妆品中应用。

在医学行业中,酶被用作消化助剂,用于伤口清洁,用于静脉血栓溶解,在急性疗法中,对心肌梗死的急性疗法以及某些类型白血病治疗的支持。

几个因素推动了工业酶市场的增长:

  • 不断增长的全球人口。预计全球人口将在2050年比于1950年的4倍。预计60岁或以上的人口将在同一时期增加约10次。这一预期增加需要获得安全和健康的食品,可再生燃料和其他资源。乐动体育官方1.0食品生产能力需要加倍以养活人口。
  • 化石燃料的成本上升。强劲的经济增长导致了发展中国家对消费者采用更高标准的发展中国家的对石油的需求上升,尽管世界也努力从化石燃料中升高二氧化碳排放量。
  • 增加能源需求。包括业务和工厂在内的现代化需要大量的电力和石油的燃料能量。全球化也有助于增加对能源的需求,因为它增加了基于化石燃料的运输。
  • 对清洁和更环保的技术的需求不断增长,这导致浓度增加了可用于替代有害化学物质的酶的发展。酶是清洁工业流程的主要贡献者,并提供对化学品的许多优点,包括特异性,高效率和与环境的兼容性。

工业应用中关于酶的额外趋势和预测

  • 工业申请中的全球酶市场应在2021美元的64亿美元上增长2021美元至2026美元,复合年增长率(CAGR)为6.3%。
  • 北美市场应以2021美元的23亿美元增长到2026美元至30亿美元,以5%为5%。
  • 亚太地区的工业酶市场应在2021美元中增长19亿美元至202亿美元,在2026年,CAGR在7.3%。
  • 食品和饮料段占2020年全球产业酶市场的最高市场份额(42.1%),录制了26亿美元的收入。估计该部分以增长的增长率为5.3%。
  • 估计技术酶段估计为2020年的23.3%的市场,预计将以7.3%的复合年增长率增长,达到2026年的年收入22亿美元。
  • 主要市场参与者:Novozymes,巴斯夫,杜邦,相关的英国食品(AB酶),特种酶和生物技术,DSM,地图酶和CHR。汉森A / s。

额外英特尔进入全球产业酶市场:

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写道 莎拉格林伯格于7月23日,2021年10:00:00 AM

Sarah Greenberg是BCC研究的内容营销经理。乐动体育-西甲2019赞助商她创建了我们的博客,社交媒体和电子邮件内容。

话题:生命科学生物技术